MBA en Dirección de Hostelería
El MBA en Dirección de Hostelería se plantea como una colaboración conjunta entre la Universidad Complutense de Madrid (UCM) a través de la Escuela Universitaria de Estudios Empresariales (EUEE) y VATEL. Tiene como objetivo enseñar y formar a los estudiantes para puesto de dirección intermedia así como para cargos de altos ejecutivos en las industrias del Turismo y de la Hostelería, con vocación internacional.
Requisitos de acceso
Los criterios de admisión han sido diseñados para tomar en cuenta la formación académica, la experiencia profesional, los idiomas hablados y la capacidad para incorporarse en un grupo seleccionado y motivado de estudiantes. Específicamente, las titulaciones de acceso preferentes son las siguientes:
- Diplomados, Graduados y Licenciados en Hostelería y Turismo.
- Diplomados Vatel, con el titulo de Manager en Hostelería Internacional.
- Diplomados en Ciencias Empresariales y Licenciados y Graduados en Administración de Empresas.
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Se analizará por la dirección, caso a caso otros perfiles como:
- Jóvenes profesionales con experiencia minima de 5 años demostrable en puestos de mandos medios en hostelería y/o turismo, con acceso a la universidad superior. Dicho alumnos seleccionados se enviarán a la Comisión de Títulos Propios para su aceptación.
- Diplomados, Graduados y Licenciados provenientes de otras áreas.
- Se consideran imprescindible el conocimiento a nivel de C1 de castellano y B2 en ingles. Se valorarán conocimientos de otros idiomas a un nivel de B2 adecuadamente acreditados.
Para garantizar una calidad óptima del MBA, alcanzar una homogeneidad a nivel de conocimientos técnico-profesionales y obtener una sinergia entre los participantes y cuerpo docente, los candidatos tendrán que superar las pruebas propias de acceso diseñadas especialmente por la UCM y Vatel.
Se valorará para cada candidato la necesidad de realizar un Curso de Homogenización (Curso destinado a licenciados y/o profesionales del sector con experiencia demostrable, con la finalidad de homogenizar los conocimientos de los participantes. La superación del curso ofrece acceso directo al programa MBA en International Hotel & Tourism Management).
Duración del curso : 6 semanas entre mediados de septiembre - finales de octubre
Método de enseñanza:
El método de enseñanza – aprendizaje combina un justo equilibrio entre la teoría y la práctica permitiendo al alumno tener una visión ajustada a las necesidades y a la realidad profesional, que permite por una parte el desarrollo del capital social pero por otro potencia e impulsa el trabajo en equipo.
Duración de los estudios
14 meses. El MBA tiene una duración de 120 créditos cuya impartición se distribuye entre 14 meses de docencia repartida en 1 bloque académico (64 créditos) más 1 bloque de práctica (40 créditos) y una tesina (16 créditos).
Idiomas de clases
Las clases podrán impartirse en castellano o inglés indistintamente. Los alumnos deben tener el nivel B2 de español y B2 de inglés. Para mejorar estos idiomas, Vatel Madrid les recomienda la academia International House Madrid.
PLAN DE ESTUDIOS
1. Área estratégica
- Marketing estratégico
- Recursos humanos
- Herramientas de gestión
- Gestión financiera
2.- Área Entorno y medio ambiente turístico
- Turismo y medio ambiente
- Estructura del mercado turistico
3. Área Profesional
- Prácticas operacional en gestión de empresas
- Memoria de la práctica
- Proyecto fin de master
